Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
-6 tojás sárga
-18 evőkanál cukor
-500 ml tej
-500 ml tejszínhab
-300 ml tejszínhab díszítéshez
-2 csomag habfixáló
-4 kis csomag zselatin
-30- 35 db babapiskóta
- 1,5 kg eper
Elkészítés:
A tojássárgákat a tejet és a cukrot felfőzzük,a zselatint kevés tejjel gőz fölött felolvasztjuk.
Mikor mindkettő langyos össze vegyítjük.
-Felverem a tejszínhabot a habfixáóval és óvatosan belekavarom a fenti krémbe.l
Egy 3 l tálat kibélelek fóliával körberakom eperrel ezután belerétegelem a piskótát a tejszinhabos masszát és epret addig mig elfogy .A tetejére piskóta kerül,hüttőszekrényben teszem mig megdermed.Egy tortástálra borÍtom leveszem róla a fóliát és tejszÍnhabbal bevonom Eperrel diszÍtem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tésztához valókat lazán összedolgozzuk, akár kézzel, akár konyhai robotgéppel. Nem kell összeállnia egy nagy golyóvá, maradhat darabokban. A tésztát belenyomkodjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét felverjük 8 dkg cukorral, a sárgáját másik tálkában krémesre keverjük 7 dkg cukorral és 3 evőkanál vízzel. Óvatosan, gépi habverő nélkül egybeforgatjuk az egészet....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csokit vízgőz felett megolvasztom a vajjal és a három tojássárgájával. Közben a lisztet a cukorral, és az egész tojásokkal jól elkeverem. A csokis masszát ha kicsit lehűlt öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd adjuk hozzá a margarint, és morzsoljuk össze. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, egy evőka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű