Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg savanyó káposzta
80 dkg sertéslapocka,
2 hagyma,
só, bors, pirospaprika,
2 evőkanál szsír
Elkészítés:
A káposztát hideg vízben átmossuk, hogy veszítsen sósságából, de savanyúsága megmaradjon. Egy lábosban zsírt olvasztunk és a káposztát, időnként kevés vizet töltve alá, lassú tűzön puhára pároljuk.
Közben egy másik edényben üvegesre dinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst és ezt is – időnként kevés vizet adva hozzá – fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. Közben sózzuk és borsozzuk.
Amikor mind a káposzta, mind a hús puha, a nagyobbik edényben összetöltjük a kétféle ételt, összekavarjuk és még negyed órát együtt főzzük. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát megpucolom, apróra vágom. A krumplit meghámozom, apró kockákra felvágom. A hagymát felteszem kevés zsíron dinsztelődni, amikor már üveges, ráteszem a krumplit, sózom ,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikák belsejét kivájtam. A rizst félig megfőztem. Rizst,darált húst,tojást,őrölt borsot,sót,vörös hagymát reszelve,fokhagymát reszelve összekevertem, majd a paprikákat betölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a karikára vágott kolbászt, a zöldborsót, a kockára vágott burgonyát, a lecsót és ízlés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű