Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Zutaten:
500 g Mascarpone
25 Stück Löffelbiskuits
70 g Puderzucker
400 ml Sahne
200 ml Kaffee
Rum nach Geschmack
10 Blatt Gelatine
Elkészítés:
Zubereitung:
Kaffee kochen und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze schmelzen (nicht kochen!). Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker verrühren, die Gelatine und die Schlagsahne unterheben. Den Kaffee mit Rum mischen und die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen. Die Creme in 3 Teile teilen. In einer Springform abwechselnd Löffelbiskuits und Creme schichten (die oberste Schicht sollte Creme sein). Im Kühlschrank fest werden lassen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval felapr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. A tojások fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd add ezt...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzáöntjük az espressot. Én nagyon szeretem a kávé kicsit kesernyés ízét, úgyhogy az egyik extra jó minőségű, őrölt kávémból,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes