Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
-1 zsemle
- 20 dkg darálthús
- 2 tojás
- olaj
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- bors
-majoránna
Elkészítés:
A zsemlét megáztatom, és jól kinyomkodom.Hozzáadom a darál húshoz ezután az apróra vágott petrezselymet, egy kevés olajon megpirított hagymát ,fokhagymát, a tojást, borssal, majoránnával, sóval ízesítem és jól összedolgozom. A csirkecombok bőrét jól fellazítom, és megtöltöm a töltelékkel, hústűvel összetűzöm Ha elkészült, megsózom a tetejét, és tepsibe rakom. Vizet öntök alá, és megkenem a csirkecombokat kevés zsírral. Alufóliával letakarom, és 150 fokon sütőben kb. 1 órát sütöm majd a fóliát levéve megpirítom a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát aprítógépbe tesszük és pépesre aprítjuk. Hozzáadjuk a nyers tojásokat, a zúzott fokhagymát,a zsírt majd sóval és borssal ízesítjük. Alaposan összekeverjük! A májat fel...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű