menu

Családireceptkönyv.hu

Törtfuszulya (bab) (paszuly)


Írta:

Elk. idő: 2
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 50 dkg száraz fuszulyka( paszuly) (bab )
- 3 fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- olaj
- kevés liszt
- pirospaprika
- só
- bors
- 2 babérlapi

Elkészítés:


A fuszulykát előző este megmossuk és beáztatjuk. Másnap felrakjuk 3 liter vízbe főni, és fedő alatt lassú tűznél puhára főzzük 2 cikk fokhagymával hagymával és babérlapival.Mikor megfőtt a levét leöntjük és a fuszulykát egy szűrőn áttörjük vagy összeturmixoljuk
Ha hígnak találjuk, akkor vékony rántással sűrítjük, ha túl sűrű, akkor a levével hígítjuk, sóval, borssal ízesítjük.
Közbe a 3 fej hagymát felvágom apróra, bő, forró olajba odarakom és jól megpirítom, sózom és megszórom piros paprikával.
Lehet sült kolbásszal vagy sült szalonnával, de lehet csak így hagymáson is, savanyú káposztával.

Trükkök, tippek, praktikák:


A fuszulyka levéből levest készíthetünk csipetke tésztával, egy evőkanál hagymás zsírt teszünk rá és petrezselyem zöldet.
Jó étvágyat hozzá.

Törtfuszulya (bab) (paszuly)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ági
Spenót krumplikrokettel, tojással
Spenót krumplikrokettel, tojással

A mirelit spenótot nagyon pici olajon egy lábosban elkezdjük főzni, azaz először megvárjuk, míg felenged, néha kavargatjuk. A zsömlét kisebb darabokra tépkedjük, tejbe áztatjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilvi
Sárgarépafőzelék
Avatar Szilvi Kedvelnék
Sárgarépafőzelék

A sárgarépát lereszelem. A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. Megszórom kis pirospaprikával, utána ráteszem a reszelt répát, kis paradicsompürét, és megsózom. Fedő alatt k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tökfőzelék kaporral
Tökfőzelék kaporral

A tököt hámozás után magozd ki és gyaluld le. A hagymát és a kaprot aprítsd fel, majd a felét fonnyaszd meg olívaolajon. Add hozzá a tököt, a citromlevet, és öntsd fel körülbelül 6...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgarépa-főzelék
Sárgarépa-főzelék

a megpucolt murkot lereszeljük vagy karikára vágjuk az összezúzott fokhagymával és kevés sóval az olajon megpároljuk közben vizet adogatunk hozzá, egyszerre csak keveset, amíg me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk