-lehet bármilyen kifőtt tésztát használni(25dkg)
-50 dkg túró
-3 tojás
-250 ml főzőtejszín
-cukor (ízlés szerint)
-mazsola
Szószhoz :
-szeder
-cukor
Kifőzöm a tésztát és leszűröm.
Beáztatom a mazsolát.
A tejszínt,tojásokat ,cukrot mazsolát, tésztát összekeverem ,
kizsírozott Jénai tálba öntöm és 150 fokon szép pirosra sütöm.
Megfőzöm a szedret kevés cukorral és azzal tálalom .
Jelen esetben szederszósszal tálaltam.
A pennét kifőzzük, sós, olajos vízben. Ne főzzük túl puhára, hiszen úgyis sülni fog. A sűrített paradicsomot elkeverjük az olajjal, hozzáadjuk a zöldfűszereket, és a reszelt fok...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hagymat az olajon megprolom Hozza teszem a kockakra vagott hust es egyutt is parolom amig a hus kifeheredik Hozza teszem a fuszereket es felengedem annyi vizzel,hogy ellepje...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Elkészítjük a kovászt – az élesztőt, cukrot és langyos vizet elkeverjük, félretesszük és megvárjuk, míg felfut. A lisztet, olívaolajat, sót és kovászt sima állagú tésztává gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű