Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Für:20Stücke
20 Brötchen
5 Zwiebeln
2 kg gemischtes Hackfleisch
Salz,Pfeffer,Edelsüßpaprika
5 EL Öl
7 Tomaten
500 g Goudakäse
Elkészítés:
Brötchen halbieren und aushöhlen. Die Hälfte des Inneren in etwas Wasser einweichen. Zwiebeln fein hacken. Eingeweichtes Brötcheninneres ausdrücken und zusammen mit Hack und Zwiebeln mischen
Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin bei starker Hitze unter Wenden ca. 5 Minuten braten.
Käse grob reiben. Brötchen mit der Hackmasse füllen und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe ca. 15-20 Minuten überbacken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A leveles tésztát kiolvasztom, lisztes gyúródeszkán kinyújtom vékonyra. Lehetőleg kör alakúra, amit háromszögekre vágok és a félbevágott virsliket ebbe tekerem fel a szélesebb felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockákra vágott vöröshagymát zsíron megfonnyasztottam, lehúztam a tűzről beleszórtam a pirospaprikát, visszatettem a tűzre-majd beletettem a húst, a fokhagymát, ízesítettem és eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A feldarabolt (nem túl apró) hagmát megdinsztelem, ha pirulni kezd, hozzáteszem a feldarabolt gombát, és azzal pirítom. Sózom, borsozom. A sütőtál aljára szoktam tenni néhány szem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű