Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 fej hagyma
-1 gerezd fokhagyma
-1 sárgarépa
-1 szelet zeller
-1 krumpli
-1 szelet karalábé
-250 ml főzőtejszín
- paradicsom
-petrezselyemzöldje
-só
-bors
-majoránna
-csombor (borsikafű)
- olaj
Elkészítés:
Először megpucolom a zöldségeket és kockákra vágom.
A hagymát apróra vágom, és az olajon üvegesre párolom majd hozzáadom a zúzott fokhagymát.
Belerakom a zöldségeket és felöntöm kb 1-1,5 l vízzel.
Fűszerezem a felsorolt fűszerekkel (egy-egy csipetnyi mindegyikből).
Addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak.
Leveszem a levest a tűzről és hagyom kicsit kihűlni. Ha kihűlt , botmixerrel pépesítem és visszateszem a tűzre.
Ha felforrt, hozzáadom a tejszínt, és azzal is összeforralom.
Ha szükséges még fűszerezem !
Főtt virslivel tálaltam !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A füstölt szalonnát felkockázzuk, és zsírjára sütjük. Mellédobjuk a szintén apróra vágott hagymát. Egy másik edényben olajon megpirítjuk a kisebb darabokra tört tésztát (úgyis meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A krumplit meghámozom, megmosom, majd apró kockára vágom. A nagyobb tésztákat kisebbre töröm. A hagymát megpucolom, apróra vágom. A szalonnát is apró kockára vágom. 2 evőkanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés Egy fazékba beleteszem a megmosott pulykaszárnyat. A zöldségeket megtisztítom és megmosom, és a húshoz adom. Felöntöm 2,5 liter vízzel, sózom, borsozom és felteszem las...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tököt meghámozzuk, magját kiszedjük és felkockázzuk. ◾️A hagymát felkockázzuk, és az olajon megpirítjuk. ◾️Ha megpirult, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott tökö...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű