Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 db csirkeaprólék
» 1 db sárgarépa
» 1 db petrezselyem
» 2 db babérlevél
» 2 dkg vaj
» 2 evőkanál tejföl
» 2 evőkanál liszt
» só
» apróbb fajta levestészta vagy nagyszemű tarhonya
Elkészítés:
A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, hogy jól ellepje, hozzáadom a zöldségeket, babérlevelet és megsózom. Gyöngyözve főzöm! Mikor a hús már megpuhult a vajból és az egyik evőkanál lisztből fehér rántást készítek beleöntöm a levesbe és 5 percig forralom. Kevés tésztát vagy tarhonyát adok hozzá, közben a maradék lisztet elkeverem a tejföllel majd állandó keverés mellet a leveshez adom amivel még 5-10 percig lassan forralom, amíg a tészta is megfő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Kétféle képen is lehet főzni a levest. Egybe is lehet hagyni a tyúkot, vagy pedig feldarabolva.Ha egyben főzzük, a főzési idő tovább tart. Minimum 5 l vizet felteszünk a fazékba me...
Elkészítési idő: 4 Nehézség: Könnyű
A darált húst fűszerezzük sóval, borssal, egy teáskanálnyi apróra vágott zöld kaporral, hozzáadjuk a megmosott rizst és jól összekeverjük, majd vizes kézzel kis húsgolyókat készítü...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, felöntjük vízzel, Hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott krumplit, sóval, borssal fűszerezzük, 20-30 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát, fokhagymát, felaprított sárgarépát egy kis olajon megpirítom, majd kis vízzel felöntöm, és fedő alatt párolom. Felöntöm a húsleves alaplével, hozzáadom a konzervet, és...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű