Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 db csirkeaprólék
» 1 db sárgarépa
» 1 db petrezselyem
» 2 db babérlevél
» 2 dkg vaj
» 2 evőkanál tejföl
» 2 evőkanál liszt
» só
» apróbb fajta levestészta vagy nagyszemű tarhonya
Elkészítés:
A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, hogy jól ellepje, hozzáadom a zöldségeket, babérlevelet és megsózom. Gyöngyözve főzöm! Mikor a hús már megpuhult a vajból és az egyik evőkanál lisztből fehér rántást készítek beleöntöm a levesbe és 5 percig forralom. Kevés tésztát vagy tarhonyát adok hozzá, közben a maradék lisztet elkeverem a tejföllel majd állandó keverés mellet a leveshez adom amivel még 5-10 percig lassan forralom, amíg a tészta is megfő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Enyhén sós vízben odarakjuk főni a kockára vágott tarját a babérral és a káposztával. Ha nagyon savanyú a káposzta akkor átmossuk.Közben összevágjuk a hagymát, fokhagymát, kolbá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Megpucoljuk az összetevőket. Előbb a hagymákat, melyeket apró kockákra vágunk és beletesszük a kevés zsiradékba. Megdinszteljük, azaz üvegesre pároljuk. Most rátesszük a kockára vá...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Egy fazékba vizet teszünk, majd ebben felforraljuk a lencsét. Majd alacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a tűzhelyet és lassú tűzön 40 percig főzzük, amíg a lencse teljesen meg nem puhu...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű