Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 db csirkeaprólék
» 1 db sárgarépa
» 1 db petrezselyem
» 2 db babérlevél
» 2 dkg vaj
» 2 evőkanál tejföl
» 2 evőkanál liszt
» só
» apróbb fajta levestészta vagy nagyszemű tarhonya
Elkészítés:
A csirkeaprólékot és a zöldségeket megtisztítom, a zöldségeket hosszába négyfelé vágom. Az aprólékot annyi vízbe teszem főni, hogy jól ellepje, hozzáadom a zöldségeket, babérlevelet és megsózom. Gyöngyözve főzöm! Mikor a hús már megpuhult a vajból és az egyik evőkanál lisztből fehér rántást készítek beleöntöm a levesbe és 5 percig forralom. Kevés tésztát vagy tarhonyát adok hozzá, közben a maradék lisztet elkeverem a tejföllel majd állandó keverés mellet a leveshez adom amivel még 5-10 percig lassan forralom, amíg a tészta is megfő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Nah szóval kezdjük az elején a pucolásnál és a darabolásnál. Nagyjából egy fél napod plusz 10 csomag zsebkendő és már túl is vagy rajta. Szeletelj fel mindent egy nagy lábasba de...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A zsírt felhevítjük, és megpirítjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, valamint a zúzott fokhagymát. Az alapot megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, és kevés vízzel felön...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Könnyű
A póréhagyma középső zöld részét vékony szeletekre vágjuk és egy turmixgépbe dobjuk, jöhet hozzá a vastag karikákra vágott kígyóuborka, a felszeletelt zellerszár és a kicsumázott k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű