1 kg bab, 2 kávés csésze gersli, 20 dk vörös hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 mokkáskanál só
1 mokkáskanál bors, 2 paprika, 4 evőkanál liba zsír, 1 pörkölt szaft, 6 babérlevél, 2 füstölt kocka, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 1 kg füstölt tarja, 4 egész tojás
A dagadót előkészítem sózom és borsozom kívül és belül majd félreteszem. Közben már odateszem a tészta főzővizét amit alaposan megsózok, amikor felforrt beleteszem a tésztát és újr...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
A kuszkuszt elkészítem. Egy tálban felöltöm a kuszkuszt azonos mennyiségű forró vízzel, majd lefedem. Gyorsan elkészül. A csirkemellet felszeleteljük kis darabokra, majd fűszere...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
1. A römertopfot 1/2 - 1 óra hosszára hideg vízbe áztatjuk. Közben elkészítjük a lapockából a pörköltet: zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát is...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű