Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
39 dkg cukor
6 db tojás
1 dl olaj
1 dl meleg víz
39 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Barna tésztához:
3 dkg kakaópor
2 ek olaj
2 ek meleg víz
Krém:
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
4 ek rum
4 dl tej
1 cs puncspuding
Máz:
7 k kakaó
7 k cukor
4 k tej vagy víz
10 dkg margarin
Elkészítés:
Tészta:
A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadni kanalanként az olajat és a vizet, a lisztet és sütőport, végül a habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát kétfelé osztjuk. Az egyik feléhez kakaóport és 2 ek olajat és 2 ek meleg vizet keverünk.
Őzgerinc sütőben lassan sütjük.
Krém:
A tejben a pudingot megfőzzük és a vajas krémmel vegyítjük.
(Mindig a főzött krémhez adagolom a vajas krémet!)
Máz:
A hozzávalókat felfőzzük és tűzről levéve margarint belekeverve, a megkent tésztára öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A clafoutis elkészítése: 4 tojást felverek 10 dkg kristálycukorral és egy csipet sóval, hozzáadok 12,5 dkg lisztet, csomómentesre keverem, aztán fokozatosan beleöntök 3 dl tejet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, a csipet sóval, a szárított élesztővel, összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy könnyen gyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait tálba tesszük és összegyúrjuk. Mikor összeállt, fóliába csomagoljuk és másfél órára hűtőbe tesszük. Majd lisztezett felületen kinyújtjuk és karácsonyi kiszúró...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes