39 dkg cukor
6 db tojás
1 dl olaj
1 dl meleg víz
39 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Barna tésztához:
3 dkg kakaópor
2 ek olaj
2 ek meleg víz
Krém:
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
4 ek rum
4 dl tej
1 cs puncspuding
Máz:
7 k kakaó
7 k cukor
4 k tej vagy víz
10 dkg margarin
Tészta:
A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadni kanalanként az olajat és a vizet, a lisztet és sütőport, végül a habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát kétfelé osztjuk. Az egyik feléhez kakaóport és 2 ek olajat és 2 ek meleg vizet keverünk.
Őzgerinc sütőben lassan sütjük.
Krém:
A tejben a pudingot megfőzzük és a vajas krémmel vegyítjük.
(Mindig a főzött krémhez adagolom a vajas krémet!)
Máz:
A hozzávalókat felfőzzük és tűzről levéve margarint belekeverve, a megkent tésztára öntjük.
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, 4 cipóra osztjuk, és vékonyra kinyújtva egyenként megsütjük. 180 fok kb. 8 perc A pudingot megfőzzük a tejjel és a liszttel, közben habosra k...
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, az olvasztott Rámával és a többi hozzávalóval, rákenjük a kinyújtott lapokra és feltekerjük, mint a bejglit. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz