Cukkini a főzött mennyiségtől függően
1 nagy fej hagyma
paprika
paradicsom
rizsliszt
rizstejszín
pirospaprika
só,bors
Pörköltalapot készítünk a hagyma,pirospaprika,paradicsom,paprika kombinációból, majd hozzáadjuk a megtisztított, összedarabolt cukkinit és felöntjük egy kis vízzel, ügyelve arra, hogy a cukkini is enged ki valamennyi vizet magából. Hagyjuk megrottyanni az egészet. majd a rizsliszt+rizstejszínből habarást készítünk.
Kezdem a káposztával: Vizet forralok, melybe beleöntöm az ecetet. A káposzta közepét (torzsát) éles késsel kikanyarítom, „ezt a gyerekek szívesen elrágcsálják” és a fejet bele he...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A mazsolát kb. 1 óráig langyos vízben áztatjuk. A rizst jól megmossuk. A paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk, a paprikát kimagvazzuk és felszeleteljük. A húslevest felfor...
Elkészítési idő: 1 óra 2 perc Nehézség: Könnyű
szalámi hagyma paprika felvágott kolbász bármi, ami eszetekbe jut, leteszem az edény aljára, majd a paradicsom szeleteket ráteszem a tetejére. Leöntöm felvert tojással, só bors fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű