Hozzávalók (4 kerek zöldséglap lett belőle):
25 dkg paprika
25 dkg érett paradicsom
15 dkg cukkini
1 fokhagyma
1 evőkanál útifű maghéj
1 evőkanál őrölt arany lenmag
metélőhagyma
1/4 avokádó
Az elkészítése roppant egyszerű. Daraboljunk, majd tegyük késes aprítóba. A massza legyen teljesen pépes állagú.
Terítsük ki a tapadásmentes lapra, és pár óra alatt aszaljuk meg. (melegre, napra kitéve szárítsuk) Nem kell ropogósra, mert a feltekeréskor nehogy törjön.Töltsük meg kedvenc zöldségekkel, (kerülhet bele mustár és ketchup is) és szeleteljük fel. Csak a fogyasztás előtt töltsük meg, különben a "tészta" megázik.
A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalót gyors mozdulatokkal belegyúrjuk. Az így kapott tésztát hűtőben tesszük. A lehűtött tésztát lisztezett felületen kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElső lépés a rizottó elkészítése: A hagymát apróra vágom és olajon üvegesre dinsztelem. Rádobom a rizst, amit nem mosok meg, ezt is addig dinsztelem, míg kissé megüvegesedik. Ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. A liszthez hozzákeverjük a sót, majd hozzá a hideg vajat, és összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a kissé felvert tojásokat, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (szükség esetén, ha nem...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA héjában főtt krumplit megpucoljuk, és karikákra vágjuk. Egy tepsit enyhén kiolajozzuk, az aljára teszünk egy sor krumplikarikát. Rátesszük a brokkoli és karfiol rózsákat, megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű