Családireceptkönyv.hu

Szalagos fánk


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 ek porcukor
cs só
5 dkg vaj
2.5 db tojássárgája

Elkészítés:


Elkészítés: A 3 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a margarint (nem kell megolvasztani), pici sót, végül a felfuttatott élesztőt is. Ezeket jól összedolgozzuk, és kb. fél óráig kelesztjük szobahőmérsékleten.

Miután letelt az idő, és megkelt a tésztánk, ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, és kiszaggatjuk, ismét kb. 25 percig pihentetjük letakarva.

Mikor letelt a fél óra, előmelegítjük az olajat. A fánkok közepébe ujjunkkal mélyedést nyomunk, és ezzel a felével lefelé helyezzük az olajba, fedő alatt 1 percig sütjük, megfordítjuk, és ismét kb. 1 perc sütés következik fedő nélkül.

Trükkök, tippek, praktikák:


dupla adaggal nyugodtan számolhatunk , mert hamar elfogy

Szalagos fánk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szevike
Csodatészta Hűtő 2.  A HRUSCSOVI TÉSZTA
Csodatészta Hűtő 2. A HRUSCSOVI TÉSZTA

Az élesztőt meleg folyadékban feloldjuk, belekeverjük a sót és a cukrot és egy kevéske lisztet. Meleg helyen hagyjuk kicsit kelni. Közben minden fanatizmus nélkül szétdörzsöljük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hot-dog kifli bögrésen
Hot-dog kifli bögrésen

1. A hozzávalókat sima, egyenletes tésztává gyúrjuk, vagy kenyérsütő üstjébe tesszük dagasztó programra, melyet kikapcsolunk mikor már sima a tészta. Kb. húsz perc, nem kell hagyni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Orosz feketekenyér
Orosz feketekenyér

Az összes hozzávalót bekészítettem egy tálba. Kb. 12-15 perc alatt szépen összeáll a tészta, amit áttettem egy kiolajozott kelesztőtálba. Egy órán át hagytam kelni. Ezután enyhén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Kakaós-fahéjas kilfik
Kakaós-fahéjas kilfik

elkészítés A lisztet, a cukrot, sót, a margarint a tojássárgájával összegyúrjuk. Az élesztőt kis cukorral a langyos tejfölben megfuttatjuk, hozzáadjuk a tésztához. Hagyjuk a té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk