Családireceptkönyv.hu

Tökéletes piskóta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 tojás szoba hőmérsékletű
16 dkg cukor
16 dkg liszt
1 cs sütőpor
csipet só
1 kk citromlé

Elkészítés:


Sütő előmelegíteni 180° légkeverésen; 30-35 perc kb ( 180°-on 10 percig majd 160°-on 25 percig )
Tojásfehérje + cukor +só+citromlé= egybe ;( tejföl állagúra , hajoljon a teteje )
tojássárgáját külön fehéredésig felverni ;
a felvert tojásfehérjehabba kézzel ( fakanál) keverjük a sárgáját , majd a sütőporos lisztet átszitálva szintén kézzel ( fakanál) keverjük bele .
A formát kibéleljük szilikonos sütőpapírral , majd a tésztát beleöntjük és gúla alakúra formázzuk . ( közepe púpos ) . Sütjük . Sütőt tilos kinyitni !!. Mikor letelt az idő lekapcsoljuk de nem vesszük ki a sütőből hanem bent hagyjuk kihűlni , résnyire nyitott ajtónál !! Mikor kihűlt akkor vesszük ki a sütőből , körbe vágjuk a formába , kivesszük , megfordítjuk a papírt levesszük róla . Ezáltal ez lesz a teteje a piskótának ...3 részre szépen vágható . ? Mindig sikerül .

Tökéletes piskóta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kávés szelet
Kávés szelet

Tészta A tojásfehérjéket rövid ideig verjük, majd hozzáadjuk a 4 dkg kristálycukrot, és kemény habbá verjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos sütemény
Kókuszos sütemény

♥ A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. 2 részre osztjuk, kinyújtjuk, az egyik lapot magas peremű tepsibe rakjuk. Ráöntjük a 6 tojásfehérje felvert habjába kevert 20 dkg porcukros é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Puncs szelet
Puncs szelet

A lisztet, a sütőport, a porcukrot összedolgozzuk a margarinnal. A tojást, tejfölt is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd három adagra osztjuk. Két kisebb és egy nagyobb adagra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Dorottya
Fehércsokis, kókuszos keksz
Fehércsokis, kókuszos keksz

1. A vajat a cukorral habosra keverjük. 2. Vajas cukros keverékhez keverjük a tojást is. 3. A lisztet sütőport kókuszreszeléket össze keverjük, majd a cukros vajas tojásos keveré...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk