Családireceptkönyv.hu

Túró rudi torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Túrókrémhez :
2 dl tejföl
20 dkg porcukor
0.5 kg túró
fél citrom leve + héja
2 cs vaníliás cukor
5 dl habtejszín
zselatin
csokimáz
Piskótához :
6 tojás
15 dkg liszt
15 dkg cukor
1 cs sütőpor

citromlé
2 ek kakaó

Elkészítés:


A túrókrémhez a hozzávalókat összekeverem , kivéve a habtejszínt , azt először kemény habbá verem és úgy adom a túróhoz. Végül az elkészített zselatint is belekeverem. Majd a piskótát félbevágom az alját visszateszem a tortaformába majd a krém 3/4 -ét rá és a piskóta tetejét . Így mehet a hűtőbe dermedésig kb. 20 perc. Majd a formából késsel körbevágom , leemelem a formát és a maradék túrókrémmel a tetejét és az oldalát bevonom . Csokimázzal bevonom és díszítem .

Piskóta elkészítése : tojásfehérjék pici sóval és pici citromlével kemény habbá verjük géppel , utána mehet bele a cukor elkeverni , majd a tojássárgája és végül a lisztel elkevert sütőpor plusz a kakaó , de ezt már csak kézzel óvatosan keverjük bele. Szilikonos papírral kibélelem a tortaforma alját és beleöntöm gúla alakba, a közepe magasabb legyen mint a szélein. Forró gázsütőben először 10 percig sütöm majd takarékon 30 percig .

Túró rudi torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Emeletes csokoládékrémes torta
Emeletes csokoládékrémes torta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20 cm-es fém tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Ennyi volt az előkészület. Most jön a lényeg. A vajat és a vaníliát kis lángon megolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Nagyon csokitorta
Nagyon csokitorta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20 cm-es fém tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Ennyi volt az előkészület. Most jön a lényeg. A vajat és a vaníliát kis lángon megolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kinder bueno torta
Kinder bueno torta

A tésztához a tojások fehérjét verd fel kemény habbá, óvatosan add hozzá a cukrot, a sütőporral elkevert lisztet, a zsemlemorzsát és az étolajat. Alaposan dolgozd össze, és tedd e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Éva
Sacher torta
Sacher torta

A vajat a porcukorral habosra keverjük. A tojássárgáját egyesével lassan hozzákeverjük, majd az étcsokit is. A tojásfehérjét a kristálycukorral habosra verjük, majd a...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk