Családireceptkönyv.hu

Orosz krém torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12 db Tesco Finest friss tojás
20 dkg liszt
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
5 dl tej
1 csomag pudingpor
5 dl habtejszín
1 marék mazsola
2 csomag zselatin
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:


12 tojásból piskótát sütünk, 20 dkg cukorral, 20 dkg liszttel és1 cs. sütőporral.
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
Ezután a sárgáját, a cukorral és a sütőporos lisztel összekeverjük, végül beleforgatjuk óvatosan a habot.
Kilisztezett formában megsütjük, kb. 160 °C-on.
5 dl tejből, 4 ek. cukorral, 2 vaníliás cukorral és a mazsolával krémet főzünk.
Ha langyosra hűlt, belekeverjük a zselatint úgy, hogy előtte leáztattuk, majd mikróban folyósra melegítettük. (Ezt a zselatint nem szabad főzni!)
2,5 dl tejszínt keményre felverünk, és a zselatinos krémet lazán beleforgatjuk.
A kapcsos tortaformába összerakjuk a tortát úgy, hogy maradjon egy kevés krém a tetejére is.
Legalább 3 órára, a hűtőszekrénybe tesszük.
A tortakarimát, ha kellőképpen megdermedt a krém, óvatosan levesszük.
A maradék 2,5 dl tejszínt felverjük, a tortát bevonjuk vele, majd a maradékot habzsákba töltjük, és a tortát kidíszítjük.
Én a tetejére gyümölcsöket raktam, majd leöntöttem zselatinnal.

Orosz krém torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fitnesz túrótorta
Fitnesz túrótorta

A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsákai
Egyszerű gesztenyetorta
Egyszerű gesztenyetorta

Habosra verjük a tojást, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, a rumot, az áttört gesztenyemasszát és a sót. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, 18 cm-es, lisztezett formába öntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Eljegyzési torta
Eljegyzési torta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk