menu

Családireceptkönyv.hu

Álom süti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
A két laphoz:

10 tojásfehérje
Csipet só
10 evőkanál cukor
100 g kókuszreszelék
3 evőkanál liszt

Krém

10 tojássárgája
10 evőkanál cukor
2 vaníliás cukor
4 kanál tej
400 g vaj
2x 25 db szimpla keksz
100 ml édesített kávé
3 kanál rum
200 g csokoládé
4 evőkanál olaj

Elkészítés:


A tojásfehérjéket a csipet sóval, cukorral, felverjük kemény habnak, hozzáadjuk az átszitált lisztet, végül hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.

Ezt a masszát két részre osztjuk és 25x35 cm-es tepsiben két lapot, sütünk.

A krémhez a tojás sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a tejet, és vízgőz fölött 10 percig keverjük, hűlni tesszük.

A szobahőmérsékletű vajat kihabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a kihűlt tojás sárgás krémet. Ezt a krémet három részre osztjuk.

A csokoládét darabkákra tördeljük, az olajjal vízgőz fölött felolvasztjuk.

Elkészítjük a kávét, amit ízlés szerint megédesítünk, hozzáadjuk a rumot.

Összeállítjuk a süteményt:

Egyik kókuszos lapot tálcára helyezzük, megkenjük egyik rész krémmel, berakjuk a rumos kávéba forgatott keksszel, erre ráöntjük az olvasztott csokoládét, hagyjuk kicsit hűlni, újra egy réteg keksz, majd krém, rá a másik kókuszos lap, erre rákenjük a megmaradt krémet, szépen elsimítjuk, kicsit hűtőbe tesszük, mikor a krém jól megdermedt.

Álom süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Rumos csokoládészelet
Rumos csokoládészelet

A tészta hozzávalóit összegyúrom,és 3 lapot sütök tepsi hátán. A krémhez a tojást, lisztet és a tejet sűrű pépé főzőm. A margarint a cukorral habosra keverem, és a kihűlt krémhez a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sós sütemény/Baconos-tojáskrémes kalács
Sós sütemény/Baconos-tojáskrémes kalács

A margarint serpenyőben felolvasztjuk, megpirítjuk rajta az aprított bacont, majd hagyjuk langyosra hűlni. A langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, 1 evőkanál lisztet, ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bögrés raffaello
Bögrés raffaello

Elkészítés : a tojásokat egészben felverjük, simára keverjük az 1 bögre porcukorral, majd az olvasztott vajjal is. Adjuk hozzá a tejet, és a sütőporral elkevert réteslisztet. E...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai krémes
Amerikai krémes

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk