Családireceptkönyv.hu

Kókuszos habgaluskás, krémes sütemény


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók
A barna piskóta hozzávalói:
6 tojás
12 kanál cukor
6 evőkanál víz
2 evőkanál kakaó
8 evőkanál liszt
1 sütőpor
A hozzávalókból piskótát keverünk, 24 ×39 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

A kókusz galuska hozzávalói:
5 tojásfehérje
10 ek. cukor
3 ek. liszt
10 dkg kókuszreszelék
½ csg sütőpor

A krém hozzávalói:
5 tojássárgája
5 dkg finomliszt
3 csg vaníliás cukor
3,5 dl tej
20 dkg cukor
25 dkg vaj

A krémre:
10 dkg olvasztott csokoládé

3 dl habtejszín

Elkészítés:



A kókuszgaluska készítése:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral,hozzá keverjük a liszttel,sütőporral elkevert kókuszreszeléket.
A tepsiben várakozó tésztára szaggatjuk evőkanál segítségével és együtt megsütjük 180 fokon.
TŰPRÓBA!

A krém készítése:
A tojások sárgáit a liszttel,tejjel,cukrokkal felfőzzük ,amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük.
A krémet a kihűlt tésztára simítjuk,erre a krémre olvasztott csokoládét csurgatjuk.
Végül a tejszínt kemény habbá verjük és tetejére tesszük.
3 dkg körüli olvasztott csokoládét csurgattam rá

Kókuszos habgaluskás, krémes sütemény

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diós kevert („Sárgatetejű”) (Eszti-féle)
Diós kevert („Sárgatetejű”) (Eszti-féle)

Ha elkészült, a 7 tojás sárgájából és 30 dkg porcukorból készült krémmel leönteni, majd visszatenni a sütőbe, de már nem kell sütni! (Erre azért van szükség, hogy előbb megszár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás-meggyes bögrés recept
Almás-meggyes bögrés recept

A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is hozzáadjuk, majd a masszát egy 20 × 30 cm-es, sütőpap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házikó süti
Házikó süti

Összerakjuk: A kisült lapokat még melegen 3-3 egyforma részre vágjuk. 1 lapot tálcára teszünk, megkenjük krémmel, 3 rudat teszünk rá, ismét krém és 2 rúd, krém és 1 rúd. A 2 ol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk