5 alma, lehetőleg savanyú, zöld alma
100 g vaj
2 tojás
250 g cukor
1 csomag vanília cukor
100g búza liszt
1dl tej
citromlé
egy teáskanál szódabikarbóna
porcukor
Elkészítés:
1. Vágjuk ketté az almákat és távolítsuk el a közepét a magokkal együtt. Ez után vágjuk fel vékony szeletekre.
2. A többi hozzávalót tedd egy nagy tálba és alaposan kevert össze habverővel. Így kapni fogsz egy vastagabb, sima tésztát.
3. A sütőformát vajazd és lisztezd ki, majd tedd bele az összekevert tésztát. Az alma szeleteket tűzdeld bele a tésztába, egyenlően elosztva. Igény szerint a tetejére is tehetsz pár darabot.
4. Tedd sütőbe 180° -on 45 percre, amíg aranybarna nem lesz.
5. A végén hintsd meg porcukorral.
A pitét langyosan szokták fogyasztani, ha forró egy kanál vanília fagyival is fogyasztható együtt.
A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejszínnel felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarin és a porcukor könnyű, krémes keverékével.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb fazékba 2 dl vizet öntünk, és hozzáadjuk a zsírt és a sót. Ha a zsír elolvadt, és forr a víz, hozzáadjuk a lisztet és jól elkeverjük. Ha összeállt, levesszük a tűzről...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojássárgáját a porcukorral (kb. 1 órát ) habosra keverjük. Azután belekeverjük a kakaót, a megreszelt almát és a darált diót. A keményre felvert tojáshabot a sütőporral elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű