Orhidea szelet recept – Puha, egyszerű és mennyei
Tészta:
10 dkg margarin
5 dkg porcukor
3 tojássárgája
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
2 dl tejföl
fél citrom reszelt héja
2 evőkanál kakaópor
Máktöltelék:
20 dkg őrölt mák
10 dkg porcukor
1 reszelt alma
késhegynyi fahéj
fél citrom reszelt héja
1 dl forró tej
Kókuszkrém:
3 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
Vaníliakrém:
5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
Tetejére:
kevés őröletlen mák
kókuszreszelék
A tésztához 10 dkg margarint 5 dkg cukorral, 3 tojássárgával, 2 dl tejföllel, csipet sóval, 50 dkg liszttel és 1 csomag sütőporral összegyúrunk. 1/3 részébe 2 evőkanál kanál kakaót teszünk. A fehér tészta egyik felét kinyújtjuk, zsírozott vagy vajazott tepsibe (20 × 32 cm) helyezzük, erre a mákos massza kerül.
A mákos masszához 20 dkg mákot kevés tejjel leforrázunk, 10 dkg cukorral, reszelt almával és citromhéjjal ízesítve. Ezt befedjük a másik sárga lappal.
A kókuszkrémhez 3 tojás habbá vert fehérjébe 10 dkg cukrot teszünk, majd hozzáadunk 20 dkg kókuszreszeléket, és 10 dkg langyos margarinnal lágyítjuk. Erre kerül a barna tésztalap.
Forrás: http://webcukr
A kekszet darabokra tördeljük és összekeverjük a durvára tört dióval. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojás sárgákat és a darabokra vágott csokoládét. A ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.) A tojások fehérjét kemény habbá verjük. 2.) A többi hozzávalót konyhai robotgéppel habosra keverjük. 3.) Az olajjal megkenjük a kuglófformát (vagy kivajazzuk) és beliszte...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA túrót villával finomra törjük a vajjal, sóval és a 2 tojás sárgájával. A fehérjét kemény habbá verjük, lazán a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a búzadarát is. Körülbelül 1 órát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alapanyagokat összegyúrjuk, golyókat formálunk. A közepébe egy szem magozott meggyet teszünk, kókuszreszelékben megforgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes