Orhidea szelet recept – Puha, egyszerű és mennyei
Tészta:
10 dkg margarin
5 dkg porcukor
3 tojássárgája
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
2 dl tejföl
fél citrom reszelt héja
2 evőkanál kakaópor
Máktöltelék:
20 dkg őrölt mák
10 dkg porcukor
1 reszelt alma
késhegynyi fahéj
fél citrom reszelt héja
1 dl forró tej
Kókuszkrém:
3 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
Vaníliakrém:
5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
Tetejére:
kevés őröletlen mák
kókuszreszelék
A tésztához 10 dkg margarint 5 dkg cukorral, 3 tojássárgával, 2 dl tejföllel, csipet sóval, 50 dkg liszttel és 1 csomag sütőporral összegyúrunk. 1/3 részébe 2 evőkanál kanál kakaót teszünk. A fehér tészta egyik felét kinyújtjuk, zsírozott vagy vajazott tepsibe (20 × 32 cm) helyezzük, erre a mákos massza kerül.
A mákos masszához 20 dkg mákot kevés tejjel leforrázunk, 10 dkg cukorral, reszelt almával és citromhéjjal ízesítve. Ezt befedjük a másik sárga lappal.
A kókuszkrémhez 3 tojás habbá vert fehérjébe 10 dkg cukrot teszünk, majd hozzáadunk 20 dkg kókuszreszeléket, és 10 dkg langyos margarinnal lágyítjuk. Erre kerül a barna tésztalap.
Forrás: http://webcukr
A cseresznyét magozzuk ki, majd tegyük félre. A lisztet keverjük össze a sütőporral, a csipet sóval és a kristálycukorral. Egy tálba üssük bele az egész tojásokat, majd adjuk...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű1. A szalagárét a tejben feloldjuk. 2. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, és az összes tésztához valóval, a szalagárés tejjel jól összegyúrjuk. Jól nyújtható, puha tésztát kapunk,...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: KözepesA búzadarát, a lisztet és a tejet keverjük csomómentesre, majd adjuk hozzá a margarint, a cukor felét, a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héjat, a sót, és a mazsolát. Ezután pihe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos tejfölös tejben felfuttatjuk az élesztőt (picit habos lesz a teteje). Ebben elkeverjük a többi hozzávalót és a legvégén a liszttel összedolgozzuk. Nem kelesztjük, hanem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű