1 sütőlemezre (ami inkább tepsiben mérve 2 db):
60 dkg liszt
10 dkg tejföl
4 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez
35 dkg vaj (nem margarin)
1 csomag sütőpor
25 gr só
5 gr porélesztő
füstölt sajt, szezámmag, lenmag, köménymag ízlés szerint
A vaj hűtő hideg legyen. Nem olvasztjuk meg, nem matatunk vele.
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk,háromszor 20 percenként hajtogatjuk. Ujjnyi vastagra kisodorjuk,bevagdossuk,fél felvert tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kétféle lisztet összekeverjük, elmorzsoljuk a margarinnal. Végül hozzátesszük a sütőport, 2 tojássárgáját, a sajtot, a mákot, kedvünk szerint sót. Annyi tejföllel összegyúrjuk, h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű margarint, 1 db tojást, a kávés kanál sót, két doboz tejfölt és 10 dkg reszelt sajtot. Ezekből a hozzávalókból köz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször is egy kis langyos kefirben futassuk fel az élesztőt, majd keverjük hozzá a sót és a tojásokat, jó alaposan keverjük meg, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk össze az e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű