Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 kk só
0.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz
A töltelékhez:
Én 10 dkg reszelt sajtot, 3 ek tejfölt és 15 dkg zöldségkeveréket (párolva) tettem bele, mert vegetáriánusnak készült, de őaradicsomos darált hússal, sonkával-kukoricával és még sok-sok verzióban finom.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk, gombócokat formálunk, majd kezünkkel kicsit kinyújtjuk őket. A közepükre halmozunk a töltelékből (2 evőkanál kb., de érdemes inkább vékonyra lapítani, és minél több tölteléket tenni bele, mert különben elveszik benne ). A tészta széleit összefogjuk, batyuvá formáljuk, majd kb. 12 cm átmérőjű körré lapítjuk.
Forró serpenyőben néhány perc alatt oldalanként megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karalábét megtisztítjuk, belsejét kifúrjuk, a forgácsokat és a fiatal leveleket félretesszük. A hagymát lereszeljük, megfuttatjuk 1 evőkanál zsíron, összekeverjük a darált hússal...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kockára vágjuk, zsiradékon ( olaj v. zsír ) aranysárgára pirítjuk, majd a megtisztított és összevágott csirkezúzával pirítjuk tovább. A tűzről levéve pirospaprikáv...
Elkészítési idő: 5Nehézség: Közepes
Összeállítani szokás szerint.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
