Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 kg csirkemell
• 1 póréhagyma
• 2 kaliforniai paprika
• 3 paradicsom
• 1 lestyán levél
• só, bors
• olaj
Elkészítés:
A húst nagy szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk. Az olajat felhevítjük és a húsok mindkét oldalát megpirítjuk. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk és apróra vagdossuk, egy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. A meghámozott paradicsomot és a lestyán levelet összeturmixoljuk és felöntjük vele a hagymát és a paprikát, majd hagyjuk főni. Miután felfőtt sózzuk és borsozzuk, hagyjuk még néhány percig főni és levesszük a tűzről, leöntjük vele a sült csirkemellet. Már fogyaszthatjuk is a szószos csirkénket.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hús csodás és gyorsan megsül, a szósz pedig elképesztően ízletes! Rizottóval, vagy burgonyával is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kb 3 cm-es kockákra vágjuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a csirkemell kockákat megforgatjuk benne, majd 3 részletben BŐ olajban kisütjük. Ada...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű