Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Burgonyához:
néhány szem héjában főtt burgonya
1-2 paradicsom
1 maréknyi rukkola
feta sajt
só
bors
provence-i fűszerkeverék
borsikafű
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
kevés zsiradék
Húshoz:
csirkemell
fűszerek ízlés szerint
kevés olíva olaj
Elkészítés:
Kevés olíva olajon a burgonyákat néhány percig pirítom (lehet ropogósra is), ehhez adom a hagymát, fokhagymát, jól megkeverem és fűszerezem. Nem kell sokáig sütni.
A kockázott paradicsom, feta sajt és a tépkedett rukkola ezután kerül a tepsibe. Ezt már csak át kell keverni és tálalhatjuk is. Önmagában is megállja a helyét, de köretként is jól szerepel.
A csirkemellet negyedórával a sütés előtt olíva olajjal meglocsolom, majd fűszerezem. Sütése nem vesz sok időt igénybe, nagyjából 10 perc alatt átsül.
Trükkök, tippek, praktikák:
A burgonyát érdemes előtte levő nap megfőzni. Így a főzési idő a felére csökkenthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Pác hozzávalóit egy tálban nemes egyszerűséggel összekevered és a megtisztított, megmosott csirkeszárnyakat alaposan megforgatod benne. Lefedve a tálat lehetőség szerint 1-2 órára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat megmosom, majd szárazra törlöm, kettévágom és a közepét kiszedem, végül apró kockákra darabolom. Az olajat felhevítem beleteszem az apró kockákra vágott vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes