Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 cukkini
1 padlizsán
50 dkg csirkemell
2 paprika
2 evőkanál zsemlemorzsa
15 dkg mozzarella
5 dkg parmezán
4 evőkanál tejföl
1 tojás sárgája
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk és olívaolajon megsütjük. A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk és felkarikázzuk. A paprikát is megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és belekeverjük a tejfölbe, sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját is és a zúzott fokhagymát, majd összekeverjük a zöldségekkel. Egy hőálló edényt kivajazunk és a zöldségek felét belerakjuk. Erre kerül a zsemlemorzsa, majd a sült csirkehús. A zöldségek másik felével beborítjuk az egészet. A tetején eldolgozzuk a paradicsompürét és megszórjuk a reszelt parmezánnal. 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kacsát alaposan megmossuk, megtisztítjuk, kívül belül bedörzsöljük sóval a belsejét borssal is. Én egy 3 kilós kacsát kaptam. Majd félretesszük, míg elkészítjük a tölteléket. A z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirke felső comb filé közepes kockára vagdaljuk. Kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk, majd zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a kockára vágott vörös hagymát, lila hagymát, s...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemell húsát kis kockákra vágjuk, megsózzuk, curryporral jól összekeverjük, és egy-két órát állni hagyjuk. Ezután az olajat egy lábasba tesszük, megpároljuk benne az apróra v...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes