Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
harcsa szeletek
só
bors
piros paprika
liszt
A kisütéshez:
olaj vagy olívaolaj
A salátához:
1 doboz kukorica
1 db 375 gr-os tejföl
1 tubus majonéz
őrölt fehér bors
20-20 dkg apró kockára vágott trappista sajt darabok
pici só
Elkészítés:
A hal szeleteket sóztam,borsoztam. 1 órát legalább állni hagyom benne,de jobb,ha több ideig várakozik a sütésre.
A lisztet a piros paprikával összekevertem és beleforgattam,majd olajon serpenyőben kisütöttem. Tálaláskor egy kis citromot facsarunk rá,nagyon ízletes tőle a hal.
A saláta hozzávalóit összekeverem és lefedve a hűtőben legalább fél napot állni hagyom,hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A sózott, borsozott halat megcsorgatjuk egy kis citromlével, kevés olajon megsüssük. A zsírjába beleöntjük a tejszínt, tojássárgáját, citromlevet, sót, borsot. összeforraljuk, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fagyos halszeleteket szobahőmérsékleten hagytam felengedni, majd tenyérnyi darabokra vágtam (így lett 8 szelet). Besóztam, citromlével meglocsoltam. A tejszínes krémsajtot tálb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kifogott keszeget, kárászt kibelezték, de nem pikkelyezték le. A halakat kívül-belül sózták, paprikázták, majd betekerték sárral kevert fűszálakkal. Beledobták a parázsba, majd e...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű