1 csirkemell filé
fél kg vegyes zöldség
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
oregánó
1 bögre rizs (2 dl)
Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb 5 percig párolom, hozzáadom a rizst, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel és készre főzöm. Ha van petrezselyem a végén meg lehet vele szórni.
◾️A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. ◾️Egy száraz serpenyőben vagy wokban addig pirítjuk, még teljesen összezsugorodnak. ◾️A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, sózom, majd lefedem. A levét időnként pó...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Csirkemellet megtisztítjuk, 3-4 mm vastag szeleteket vágunk. Hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a zsírban. A gombát apró kockára vágjuk.A petrezselymet apróra vágjuk s...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes