Családireceptkönyv.hu

Sacher torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg vaj,
20 dkg cukor,
4 egész tojás,
5 dkg kakaó,
15 dkg liszt,
késhegynyi szalalkáli
finom barack- vagy málnalekvár
10 dkg cukor
2 dkg kakaó

Elkészítés:


A vajat 10 dkg porcukorral és a 3 kanál vízben feloldott kakaó­val habosra kavarjuk. A 4 egész tojást 10 dkg cukorral habüst­ben a tűzhely szélén vagy gyenge gőz fölött felverjük, a tűzről levéve, addig verjük, amíg lehűl.
A 2 kikavart anyagot óvatosan összekeverjük, beleszitáljuk a lisztet, és adunk hozzá egy kés­hegynyi szalalkálit /szalagáré/. A tortát kerek formában, lassú tűznél kb. 40 percig sütjük.
Töltelék és bevonat: a kisült torta tetejét és oldalát még mele­gen megkenjük finom barack- vagy málnalekvárral. Ezután bevonjuk 10 dkg cukorból 2 dkg kakaóval főzött csokoládé­mázzal.

Sacher torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: ani44
Almás diós pite
Almás diós pite

Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, ma...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Mézes puszedli- Dóritól
Mézes puszedli- Dóritól

A tészta alapanyagait összegyúrjuk. Diónyi gombócokat formálunk belőle. Kissé meglapítva sütőlemezre rakjuk. 200 fokon, alsó-felső sütéssel 8-10 perc alatt megsütjük. Ezalatt elk...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Kókuszos mennyország villámgyorsan
Kókuszos mennyország villámgyorsan

A tejet és a tejszínt tegyük fel főni a kókuszreszelékkel és a cukorral és vaníliával, majd forrás után adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük el, majd rakjuk rá a fedőt, és hagyjuk pih...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karnevál szelet ki próbálni
Karnevál szelet ki próbálni

Piskóta készítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel 10 perc alatt. A pudingport, a lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, és a cukros toj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk