• 10 dkg étcsokoládé
• 8 dkg vaj
• 2 evőkanál rum
• 20 dkg keksz
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál lekvár ízlés szerint
• 10 dkg magvak dió, mogyoró, napraforgó, mandula
• 10 dkg aszalt gyümölcs datolya, szilva, áfonya, sárgabarack
A csokit és a vajat tálba tesszük és megolvasztjuk.
Közben a magvakat kicsit megpirítjuk, aszalványokat apróra vágjuk.
A keksz negyed részét összetörjük, a többit ledaráljuk. Minden hozzávalót összekeverünk, egy csíkba fóliára halmozzuk, hengerré formázzuk és mindkét végét bekötjük. A hűtőbe tesszük addig még meg nem dermed, pár óra és már szeletelhető is.
Tésztát gyúrunk egy kiló lisztből, negyven deka libazsírral, hat nyers tojássárgájával, két főtt tojás átpasszírozott sárgájával, kevés cukorral, fél deka, langyos vízben feloldott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
tésztához kell 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 cs. sütőpor, 2 tojás sárgája éa másfél dl tej. Ezeket összegyúrjuk és tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. Az egyiket...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes