menu

Családireceptkönyv.hu

Tésztafőzés


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 1-6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Víz

Tészta

Elkészítés:


Sziasztok!
Tésztafőzés köreiben sokaknak nagyon sok féle elképzesélük van és rengeteg tévhit van vele kapcsolatban.

1. Tésztát főzni csak és kizárólag erősen forrásban lévő vízzel lehet, melybe még azelőtt tegyük bele a Sót mivel ezzel megváltozik a Víz forráspontja.
2. Ha forrásban van a víz dobd bele a tésztát főzd addig teljes lángon amíg ujra felforr és utána vedd lejjebb hogy ne menjen ki a víz.
3. Ha szószos ételeket főzöl vagy serpenyőben csinálsz valamit pl ( Carbonarat, vagy egy tejszínes vagy paradicsomos ételt nem szükséges lemosni róla keményítős réteget, ezáltal sokkal jobban magába szívja a szaftot.
4. Olajat nem kell a Vízbe önteni mert nem fog elegyedni sem a vízzel sem pedig a tésztával.
5. Ha pedig nem csak egy ebédhez főzöd akkor mosd le majd egy kis olajat önts rá és forgasd össze, hogy ne tapadjon össze.

Tésztafőzés

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Konyhai praktikák,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar házi trapista sajt kèszítèse
házi trapista sajt kèszítèse

1 liter hideg tejben belekeverjük a túrót , lassan takarèkon főzzük nem kell kevergetni , nèha picit megmozgatni , mikor feljön a sàrgàs savó , leszűrjük a túrót ( ami igazàból már...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszersó
Fűszersó

Fűszersó készítés házilag 1 kilogramm finom só 30 gramm fokhagyma granulátum 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál őrölt...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
MELYIK VITAMINT MILYEN ÉTELBŐL NYERED?
MELYIK VITAMINT MILYEN ÉTELBŐL NYERED?

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Hogyan menj biztosra, hogy a grillezett hús átsült?
Hogyan menj biztosra, hogy a grillezett hús átsült?

Nem mindegy, hogy egy két vagy három centi vastag húst teszel fel a profi grilledre, így minden sütés során egyénileg kell felmérned a helyzetet. Ebben segít a húshőmérő! A hú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk