Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (1 csésze=250 ml) :
1 csésze sima liszt
3/4 csésze finomszemű zabpehely
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
csipet só
1 érett, puha avokádó
2 érett banán
60 ml étolaj
1 csésze cukor (én nádcukrot használtam)
2 közepes tojás
fél narancs reszelt héja
1/3 csésze joghurt
1/2 csésze dió, durvára törve
50 gramm étcsokoládé apróra törve
Elkészítés:
Elsőként a sütőt előmelegítettem 175 fokra. Majd az avokádót és az olajat egy botmixerrel krémesre mixeltem, aztán hozzáadtam a banánokat is és azt is krémesítettem. Ezután kézi habverővel hozzákevertem egyenként a tojásokat, a nádcukrot, a joghurtot és belereszeltem a fél narancs héját.
A száraz hozzávalókat (liszt, zabpehely, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, só) egy külön edényben összekevertem és a fenti masszához adtam. A diót és a csokoládét a végén adtam hozzá és alaposan összekevertem.
Majd egy kenyérformába (de lehet őzgerinc is) sütőpapírt tettem, a masszát beleöntöttem és az előmelegített sütőben 1 óra alatt készre sütöttem. Tűpróbával ellenőriztem, de a tészta még sült állapotában sem fog teljesen összeállni, kicsit még akkor is ragacsos marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A pudingot (puding tasakján feltüntetett tejmennyiség felhasználásával) a liszttel a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. A vajat elkeverjük 20 dkg kókusz reszelékkel....
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
--A tojásfehérjéket felverem, a vége felé két adagban hozzáadom a porcukrot, és kemény habbá verem. --Hozzáadom a lisztet és belereszelem a narancs héját, majd belefacsarom a levé...
Elkészítési idő: 20Nehézség: Könnyű
