Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alap egy kelt tészta: 50 dkg liszt, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 4 dkg porcukor, 3 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj.
Elkészítés:
Ezt dagasztjuk-kelesztjük. Majd téglalap alakúra kinyújtjuk és megkenjük 10-15 dkg vaj és porcukor keverékével. Megszórhatjuk csokival, dióval, mandulával is. Feltekerjük és feldaraboljuk, ki mekkora csigákat szeretne. Sütőpapíros tepsibe teszem nem szorosan, de egymás mellé. 180-190 fokra bekapcsolom a sütőt, míg bemelegszik hagyom ismét kelni a tésztát ÉS a lényeg: 2 dl tejszínt összekeverek 10 dkg porcukorral (ha édes a tejszín akkor kevesebbel ne legyen tömény édes) és a felével meglocsolom a csigákat. Beteszem a sütőbe és az utolsó 10 percben a maradék tejszínnel ismét meglocsolom. A sütési idő 35-40 perc, ha nagyon barnulna le kell takarni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elosztjuk 3/4-ed és 1/4-ed arányban. A nagyobbik részt egy kivajazott, kilisztezett, 27*37 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenlet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk a vajat is. A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük meg...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
Tészta: Az élesztőt kevés hideg tejben feloldjuk, a hozzávalókból nem túl kemény, de nem is lágy tésztát gyúrunk, (több tejföllel lehet lágyítani), és jó erősen kidolgozzuk. 4 cip...
Elkészítési idő: kb. 2,5-3 óra Nehézség: Közepes