Családireceptkönyv.hu

Kókuszkrémes meggyes sütemény


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
15 dkg cukor
4 tojás
1 dl tej
0,5 dl olaj
1 teáskanálnyi sütőpor

Hozzávalók a krémhez:
4 dl tej
12 dkg kókuszreszelék
5 dkg fehér csokoládé
2 tojás sárgája
15 dkg cukor
2 dl habtejszín
1 tasak vaníliás cukor
30 dkg meggy
1 tasak zselatin

A tetejére:
5 dkg fehér csokoládé

Elkészítés:


A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és robotgéppel jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshabhoz. A tésztát két adagra osztjuk és két egyforma nagyságú kivajazott sütőformába öntjük majd 25-30 perc alatt 180 fokon megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. A csokoládét apró darabokra törjük és a kókuszreszelékkel együtt belekeverjük a tejbe, majd hozzáadjuk a kikevert tojássárgáját és lassú tűzön főzzük amíg besűrűsödik. A zselatint feloldjuk 3 evőkanál tejben és belekeverjük a krémbe, majd folyamatos kevergetés mellett kihűtjük. Közben felverjük a habtejszínt és belekeverjük a cseresznyét és a vaníliás cukrot is, majd az egészet hozzáadjuk a főtt krém háromnegyedéhez. Ezzel megkenjük az egyik lapot, majd rátesszük a másikat is és bevonjuk a kihagyott krémmel. A csokoládét apró darabokra törjük és megszórjuk vele a tetejét, egy órára hűtőbe rakjuk és szeletelhetjük.

Kókuszkrémes meggyes sütemény

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mikrós-bögrés süti
Mikrós-bögrés süti

A hozzávalókat ebben a sorrendben összekeverjük egy bögrében, majd 3 percig mikrózzuk.

Elkészítési idő: 6 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Különleges csokis piskóta tejszínes krémmel
Különleges csokis piskóta tejszínes krémmel

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőport, a kakaót, és a lisztet is. A csokoládét vízgőz fö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgabarackos joghurtos  pite
Sárgabarackos joghurtos pite

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Az egészet alaposan összekeverjük. A tésztamasszát egy 20 x 36 cm-es, sütőpa...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk