Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg kelbimbó
fűszerek: tengerisó, frissen őrölt bors, köménymag, gondolatnyi szerecsendió
olaj, vaj
Morzsához
5 db kifli
olaj
Tálaláshoz
tejföl
Elkészítés:
A kelbimbót mosás, tisztítás után kevés olaj-vaj keverékére tettem, fűszereztem, alámelegítettem és ebbe az olvadt fűszeres zsiradékban alaposan mindenhol megforgattam. Hozzáadtam 1 nagy bögre vizet és a kuktában megpároltam.
(Kukta hiányában ugyanígy, fedő alatt javaslom, vagy párolókosárban vagy kinek mije van.
Arra érdemes figyelni, hogy nem kell sok idő neki.)
Közben a kiflikből morzsát őröltem és kevés olajon aranyszínűre pirítottam.
A párolt kelbimbót, a morzsával és sűrű tejföllel tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd golyókat formálunk a tésztából, amelyeket végül forró olajban aranybarnára sütünk. Bármilyen sajtot használhatunk, akár vegyesen is! Szerintem a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A káposztát 4 részre vágjuk, a torzsát kiszedjük és sós vízben puhára főzzük a kelbimbóval együtt. ◾️A hagymát felkockázzuk, megpirítjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a húst és...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
a babot és a füstölt anyagot 1 éjszakán át áztatjuk,másnap 1 nagyobb fazékban fel tesszük főni,ajánlatos a füstölt csülköt vagy húst kockára vágjuk,beletesszük a fűszereket,és a z...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: Könnyű