Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
40 g zabpehelyliszt
20 g zabkorpa
csipetnyi szódabikarbóna
víz (kb.0,5 dl)
só, fűszerek (én metélőhagymát tettem bele)
kb. 250 g reszelt cukkini
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk, kinyomkodjuk a levét. A többi hozzávalót elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit is, és egy kicsit pihentetjük a tésztát. Felforrósított serpenyőben (csak az első alá tettem egy kevés kókuszolajat), alacsony hőfokon, fedő alatt kisütjük. Én tejföllel, sonkával és sajttal töltöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, majd a tészta többi hozzávalóját is beledolgozzuk. - legalább fél órára meleg helyre tesszük, hogy kicsit megkeljen. -kb. 1 cm. vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az instant élesztőt elkeverem a cukorral, langyos vízzel, olíva olajjal. A lisztet meglangyosítom, majd hozzákeverem a sót, és az oregánót. A "kovászba" beleadagolom a lisztet, rob...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összegyúrom, kisodrom és hat részre vágom, kis kör alakokra formázom. Mindegyik tésztakorongra kockára vágott szalonnát és karikára vágott hagymát halmozok. Sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű