Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej kápszta
1 fej vöröshagyma
1 l paradicsomlé
só
bors
cukor
majoranna
kömény
fűszerpaprika
olaj
2-3 ek liszt
Elkészítés:
1. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd rárakjuk a felszeletelt káposztát és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ízesítjük sóval, borssal, ízlés szerint majorannával és köménnyel.
2. Közben elkészítjük a rántást. Félrehúzzuk a tűzről, hozzá adjuk a fűszerpaprikát és óvatosan a paradicsomlevet is.
3. Amikor a káposzta megpuhult (20-30 perc), ha túl sok a víz rajta, akkor leöntünk belőle és hozzáadjuk a paradicsomos mártást. Beállítjuk a megfelelő sűrűséget. Még egyet forralunk rajta és kész.
4. Fasírttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A tököt meghámozom, és közepesen vastag szálúra gyalulom. Sózom és hagyom állni, mig a levét ki nem engedi, majd a levétől kinyomkodva egy lábasban felteszem főni annyi vizzel, ho...
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű
A lencsét hideg vízzel alaposan leöblítjük, majd annyi vízben tesszük fel főni, amennyi 1-2 ujjnyira ellepi (ezt a vízmennyiséget nagyjából felszívja, mire megfő). Sózzuk, hozzáadj...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
