500 g csirkemell
só
bors
2 tojás
liszt
reszelt sajt
vaj
1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, borsozzuk.
2. A csirkemell szeleteket megmártjuk a lisztben, tojásban, reszelt sajtban és kivajazott jénaiba sorakoztatjuk. Több sort készítünk belőle.
3. Tetején vastagon megszórjuk sajttal.
4. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
A rétegek közé kerülhet akár füstölt sajt, sonka, bacon és gomba is.
A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyaka...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet és mindkét oldalát klopfoljuk ki egy kicsit. Közben melegítsük elő 200 fokra a sütőt és a csirkemell szeleteket helyezzük egy sütőpapírr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű