25 dkg tarhonya
1 fej vöröshagyma vagy újhagyma
1 kígyó uborka
1 zöld paprika
3 paradicsom
25-30 dkg sajt
1 konzerv kukorica
Petrezselyemzöld
Fodormenta levél
3-4 evőkanál olaj
1 kk só
1 k ecet
Apróra vágjuk a zöldségeket, sajtot, összekeverjük. Állni hagyjuk.
2 személyre fél adag
A sertésfejet kuktában, a hagymával, fokhagymával, borssal, babérlevéllel, sóval, majorannával, köménnyel puhára főzöm. Amikor már teljesen puha, apróra darabolom, vagy közepes lyu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Áztassunk be egy nagy marék magvat egy éjszakára. Reggel öntsük le a levét (de ne dobjuk ki), majd dobjunk minden hozzávalót a turmixba. Ha kicsit sűrűbb lesz a végeredmény, higíts...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Egy fél kínai kelt csíkokra szeletelek és a tányérokra készítem. Közben olíva olajon, fokhagymával megpuhítom, párolom a szeletekre vágott gombát, kb. 5 perc alatt. Amikor kész, eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű