1,4 kg krumpli
90 g Vaj
3 g szárított fokhagyma
1 teáskanál Kakukkfű
25 g parmezán
Só, bors
Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre. Ha van esetleg otthon V gyalu, vagy ehhez hasonló eszköz, akkor ez sokkal könnyebb!
Lereszeljük a parmezánt, és hozzá adjuk a burgonya szeleteket. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagymát és kakukkfüvet. Olvasszuk fel a maradék vajat, és öntsük rá a burgonyára.
Keverjünk össze mindent jól. Már a szaga is fantasztikus, nem igaz?
Rakjuk a burgonya szeleteket egymás tetejére a muffin tálcába. Majd szórjuk meg egy kis borssal és kakukkfűvel a tetejét.
Süssük meg előmelegített sütőben 190 ° C-on, körülbelül 55 percig.
Miután kivetted a sütőből hagyd, hogy a tornyok hűljenek pár percig, majd késsel vedd ki a tálcából. Most egyszerűen csak rendezd őket szépen egy tányérra, díszítsd egy kevés parmezánnal és kakukkfűvel.
Érdekesség
Ez a séf burgonyákat rak halomba egy muffin tálcában. Amikor kiveszi a sütőből, a vendégeit zavarba ejti vele.
Ahogy elkezded nézni ezt a burgonya finomságot biztos elindul a nyálképződésed. Nagyon finom, ugyanakkor bámulatos is, de a legjobb az egészben, hogy tényleg könnyen elkészíthető! Ragadd meg a következő összetevőket, és már mehet is!
Folyamat:
Kend be a 12 muffin formát vajjal(ügyelj arra, hogy a vaj fele megmaradjon).
A krumplit megmossuk (ha nem nagyon masszív a héja, maradhat rajta), hosszában félbevágjuk. Megszúrjuk a húshoz használt fűszeres sóval a vágott felületeket. Az egyik feleket bete...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Töltelékhez 4db tejben áztatott zsemlét használtam. Hozzá adtam 3 db felvert tojást, kis őrölt borsot, kevés piros aranyat, ételízesítőt, dinsztelt hagymát, és jó sok petrezselyem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, teszünk a fővőlébe sót és egy kevés barna cukrot. Amikor megfőtt, hideg vizet engedünk rá, megtisztítjuk és bevagdossuk, vigyázzunk a burgonya maradj...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű