3 tojás,
1 tojássárgája,
1 citrom reszelt héja,
14 dkg nyers nádcukor,
14 dkg finomliszt,
1 tk. sütőpor,
14 dkg vaj,
1 ek. darált mák
A tojásokhoz keverjük a cukrot és a citromhéjat, majd beleforgatjuk a sütőporos lisztet, a vajat és a mákot. Ezt olajjal kikent madeleine formákba töltjük, majd 190 fokon kb. 10 perc 180 C alatt készre sütjük.
A tejet a cukorral felforralni, hozzá adni a darált mákot ( diót) és 10 percig együtt főzni. Levesszük a tűzről és ebbe a forró masszába bele tesszük a margarint és keverjük amíg e...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűBarna lap: A tésztát kevés tejjel összeállítjuk, és két lapot sütünk. Piskóta: A tojás sárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzászitáljuk a lisztet, végül belekev...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát felhasználás előtt 10-15 perccel kivesszük a hűtőből, majd kihajtogatjuk, és 8 egyenlő részre osztjuk. A túrót kikeverjük a többi hozzávalóval, majd a kis tésztan...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojás sárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű