Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Csőröge ÉVI vagy Herőke


Írta:

Elk. idő: 1óra 45 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


35 dkg finomliszt (lehet, hogy több, vagy kevesebb a liszt minőségétől függ)
2 evőkanál tejföl ,
2 egész tojás,
1 csapott kávéskanál só
3 evőkanál porcukor,
1 teás kanál vaníliás cukor
1 reszelt citromhéj
5 dkg olvasztott vaj,
0,5 dl tej,
2 dkg élesztő
2 ek rum
Étolaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz és sárgabaracklekvár

Elkészítés:


1. A vajat felolvasztjuk nem muszáj teljesen folyékony legyen. 2. A tejet fellangyosítom, kevés cukrot teszek bele és az élesztöt. 3. A lisztet egy tálba teszem, kis mélyedést csinálok benne és az élesztövel elkevert tejet beleöntöm, egy kicsi lisztet szórok a tetejére, hagyom felfutni. 4. A vaj kivételével hozzáadok mindent és egy kanál segítségével, nagyjából összedolgozom a tésztát, majd hozzá adom az olvasztott vajat és jól kidagasztom, a tésztának el kell válnia az edény falától, esetleg ha még lisztet igényel, akkor apránként teszek hozzá, éppen csak annyit, amennyit a tészta kíván. Akkor jó, ha elválik az kicsit kör alakúra "pofozgatom" és hagyom, hogy a duplájára keljen.
5. Lisztezett felületre borítom, kb. 5 mm vastagra elnyújtom és derelye metszővel a képen látható módon felszeletelem és előmelegített bő olajban világos barnára sütöm.

Csőröge ÉVI vagy Herőke

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bertalan
Töltött linzer
Töltött linzer

Tojás nélkül összekeverjük a hozzávalókat,majd hozzáadjuk a tojást is.Szükség esetén adhatunk hozzá kevés tejfölt,hogy kellőképpen formázható legyen a tészta állaga.Elfelezzük,egyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Néger kocka 2
Néger kocka 2

A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük. Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
MÁKOS GUBA .......újra gondolva
MÁKOS GUBA .......újra gondolva

a kifliket felszeljük........tojásokat kettéválasztjuk...a sárgáját 10 dkg cukorral kikeverjük ,beletesszük vaníliás cukrot,fahéjt és összekeverjük tejjel,,,a felszelt kifliket meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Linzer
Linzer

A száraz hozzávalókat: liszt, porcukor, vaníliás cukor, citrom reszelt héja, összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és ezzel jól össz...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk