Elk. idő: 30 perc
Adag: 24 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs leveles vajas tészta
4 db tojás
10 dkg krémsajt
só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
15 dkg főtt sonka
esetleg kicsi torma ez el is maradhat
A lekenéshez:
1 db felvert tojás
vagy
Sajtos – sonkás táskák
elkészítve: Friss leveles tészta Megosztás
30 perc200 ºC 15 perc190 ºC 10 perc
Sajtos – sonkás táskák
24 táskához
2 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g, vagy 1 dupla csomag 540 g
1 kis pohár tejföl
10 dkg sonka, felkockázva, megpirítva
25 dkg reszelt sajt
1 tojás
2 evőkanál aprított zöld fűszer (snidling, petrezselyem)
só, bors
1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tojásokat megfőzzük.
Héját levesszük.
A tojásokat vízszintesen félbe vágjuk.
A tojás sárgáját kivesszük.
A sajttal elkeverjük a tojás sárgáját,majd ízlés szerint ízesítjük sóval ,borssal.
A sonkát 8 db kis vékony darabkára vágjuk.
A tésztát kinyújtjuk,8 db négyzetet vágunk.
Minden tészta közepébe teszünk egy sonka darabkát.
A kivájt tojásba teszünk a töltelékből és a töltött részt a sonkára fordítjuk.
Ezután mind a 4 sarkát összefogjuk és becsomagoljuk.
Felvert tojással lekenjük.
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk,majd 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lenmagpelyhet beáztatjuk a vízbe , a sót a rostsütőmixet kikeverjük, majd hozzáadjuk a lenmagpelyhet és felvert tojást, alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk állni 20 percet. Vég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverjük a sót, sütőport, majd a /margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejet és összegyúrjuk. Ha nagyon ragacsos lenne, akkor kevés lisztet adjunk még hozzá....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Összeállítottam a tésztát, mindent a hűtőből vettem ki, hideg hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy tk. cukorral elkevertem és belemorzsol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, belekeverjük a sajtot, majd a közepébe mélyedést készítünk és ide szórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a langy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz