1 cs. Petit Biscuits (édes vajaskeksz)
3 db Dr. Oetker vaníliapuding (főzős)
3 db Dr. Oetker vaníliacukor
25 dkg cukor
9 dl tej
10 dkg vaj
3,5 - 4 dl tejszín (nem növényi)
6 ek. porcukor
2 ek. kakaó
4 ek. tej
Elkészítés:
A pudingport megfőzzük a cukrokkal és a tejjel, kevergetve kihűtjük, közben hozzáadjuk a vaj felét. Ha kihűlt, hozzáadjuk a felvert tejszínt. (Óvatosan keverve, fokozatosan.)
Egy tepsibe (vagy dobozba) lerakunk hézagmentesen egymás mellé 3 × 7 db kekszet, rákenjük a krém felét, majd a következő kekszrétegre a krém másik felét. A tetejére újra kekszet rakunk, melyet csokimázzal fedünk. Ehhez összekeverjük a porcukrot a kakaóval és a 4 ek. tejjel, felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a vaj másik felét. Ha gyorsan dolgozunk vele, könnyen kenhető. Ha kihűlt, egy éjszakára hidegre tesszük, másnap szeletelhető.
A fentieket összegyúrni és 1 órára hűtőbe tenni, utána vékonyra nyújtani és formával kiszúrni, majd vajazott tepsiben halványra sütni, nem kiszárítani, 150 fokon. Lekvárral összera...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből, csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot és jól összedol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a mákos gubát. A mákot ledaráljuk , a kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű