Kinyomós kekesz / Linzer tésztából
Hozzávalók:
Vaníliás / fehér
30 dkg sima liszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
2 db tojás sárgája
Kakaós / barna
1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Kókuszos / fehér borzas
10 dkg kókusz reszelék
Az alapanyagokat kézzel összemorzsoljuk, majd a tojással tésztává állítjuk össze.Egy órát hűvös helyen pihentetjük.Pihentetés után a tésztát egy kicsit összegyúrjuk, hogy puha legyen, majd hengereket formázva betöltjük a kekszkinyomó hengerbe. Szoba-hőmérsékletű tepsibe különböző formákat nyomunk.A tepsit nem kell kizsírozni és sütőpapír sem kell bele.170 - 180 °C-on 10-12 perc alatt világosra sütjük.
A következő adag előtt a tepsit kihűtjük és papír törlővel áttöröljük, majd mehet bele a következő adag keksz.
A felsorolt hozzávalókat összekeverjük. Egy tepsit kivajazunk-lisztezünk, beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Porcukorral tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent össze kell kutyulni, be a mikróba s nekem 2-3 perc alatt kész
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.A tejfölt és a tojást egy kis tálban elkeverjük, a többi hozzávalót egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojásos keverékkel tésztává gyúrjuk. 2.A tésztából 4 lapot nyújtunk kb. 2-3 mm...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű