Kinyomós kekesz / Linzer tésztából
Hozzávalók:
Vaníliás / fehér
30 dkg sima liszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
2 db tojás sárgája
Kakaós / barna
1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Kókuszos / fehér borzas
10 dkg kókusz reszelék
Az alapanyagokat kézzel összemorzsoljuk, majd a tojással tésztává állítjuk össze.Egy órát hűvös helyen pihentetjük.Pihentetés után a tésztát egy kicsit összegyúrjuk, hogy puha legyen, majd hengereket formázva betöltjük a kekszkinyomó hengerbe. Szoba-hőmérsékletű tepsibe különböző formákat nyomunk.A tepsit nem kell kizsírozni és sütőpapír sem kell bele.170 - 180 °C-on 10-12 perc alatt világosra sütjük.
A következő adag előtt a tepsit kihűtjük és papír törlővel áttöröljük, majd mehet bele a következő adag keksz.
A túrót egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a mézet, a kekszet és alaposan összedolgozzuk, citrommal ízesítjük. Vizes kézzel apró golyókat formázunk és egy tálcára rakj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgéppel készítettem el a tésztát. A vaj kivételével az összes hozzávalót az üstbe mértem, elindítottam a dagasztás programot. Kb. 10 perc után adtam hozzá az olvasztott va...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A muffin sütő mélyedéseit kivajazni,és a masszával 2 harmadáig tölteni.a tetejére tenni a túróból. és sütn
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű