Elk. idő: 30 p
Adag: 26-28 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-4 tojás
-13 dkg cukor
-1 kávéskanál vaníliakivonat
-1 citrom reszelt héja
-16 dkg vaj
-8 dkg liszt
-8 dkg kókuszreszelék
-1 kávéskanál sütőpor
-1 csipet só
A formákhoz:
-kevés vaj
Elkészítés:
Lereszeljük a citrom héját, felolvasztjuk a vajat, majd visszahűtjük. A szárazanyagokat összekeverjük.
A tojásokat habosra verjük a cukrokkal, a vaníliakivonattal és a reszelt citromhéjjal. Beledolgozzuk a vajat, majd kanalanként a szárazanyagokat.
170 fokra melegítjük a sütőt, előkészítjük a madeleine formákat, vékonyan kivajazzuk őket.
A tésztát kétharmad részig a formákba kanalazzuk és 10-13 perc alatt aranysárgára sütjük. Vigyázzunk, nem szabad barnára sütni!
A formában hagyjuk hűlni, majd ha már nem forró, áthelyezzük rácsra.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk. Diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat fahéjas cukorba forgatjuk és kezünkkel kicsit meglapítjuk. 180 fokos sütőben 12 perc alatt megs...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A cseppek elkészítése: A kókuszt összekeverjük a túróval, a cukorral és a tojás sárgájával. Ha a túró túl nedves lenne, tegyünk még bele kókuszt. Diónyi golyókat formázunk belől...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, elkeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. Alacsony hőfokon, fedő alatt oldalanként kb....
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
