Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás fehérje
6 ek cukor
2 ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor
15 dkg durvára vágott dió (tepsi méret 35x30cm)
mogyorókrém
Krém:
0,5 l tej
6 tojás sárgája
2 cs vaníliás pudingpor
3 ek liszt
25 dkg porcukor
10 dkg olvasztott csokoládé
25 dkg margarin
háztartási keksz+tej
Tetejére:
2 dl habtejszín
kakaópor
Elkészítés:
A tojás fehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd a többi hozzávalót hozzákeverjük a dió és a mogyorókrém kivételével. Egy 30*35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát, megszórjuk a dióval, majd kb 20 perc alatt megsütjük. Még melegen megkenjük mogyorókrémmel.
A krémhez a tejben elkeverjük a tojás sárgákat, a pudingporokat és a lisztet, majd kis lángon sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a margarint és a porcukrot, majd robotgéppel kihabosítjuk. A krémet ketté vesszük és az egyik felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.
A kihűlt tésztára rákenjük a sárga krémet, kitesszük tejben áztatott háztartási keksszel, majd erre simítjuk a csokis krémet.
A tejszínt felverjük keményre, a süteményre simítjuk, tetejét kakaóporral megszórjuk.
Másnap szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint a cukorral kikeverem, csipetnyi sót is teszek bele, majd a citromhéját, az egész tojásokat. A lisztbe belekeverem a sütőport, és felváltva lisztet - és joghurtot kever...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan összevegyítettem, hidegre tettem.A 60 dkg liszt közepébe mélyedét készítettem, beleütöttem a tojások sárgáját, a csipet sót is beletettem, 1 dl v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
-a puha vajat kikavarjuk a cukorral ,majd hozzáadjuk a tojásokat ,a mézet meg a vaniliaaromát -a lisztet elvegyitjük a zabpehellyel,a fahéjjal a sütőporral ,a sóval -az almá...
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Könnyű