Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás fehérje
6 ek cukor
2 ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor
15 dkg durvára vágott dió (tepsi méret 35x30cm)
mogyorókrém
Krém:
0,5 l tej
6 tojás sárgája
2 cs vaníliás pudingpor
3 ek liszt
25 dkg porcukor
10 dkg olvasztott csokoládé
25 dkg margarin
háztartási keksz+tej
Tetejére:
2 dl habtejszín
kakaópor
Elkészítés:
A tojás fehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd a többi hozzávalót hozzákeverjük a dió és a mogyorókrém kivételével. Egy 30*35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát, megszórjuk a dióval, majd kb 20 perc alatt megsütjük. Még melegen megkenjük mogyorókrémmel.
A krémhez a tejben elkeverjük a tojás sárgákat, a pudingporokat és a lisztet, majd kis lángon sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a margarint és a porcukrot, majd robotgéppel kihabosítjuk. A krémet ketté vesszük és az egyik felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.
A kihűlt tésztára rákenjük a sárga krémet, kitesszük tejben áztatott háztartási keksszel, majd erre simítjuk a csokis krémet.
A tejszínt felverjük keményre, a süteményre simítjuk, tetejét kakaóporral megszórjuk.
Másnap szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a mazsolát áztassuk be melegített rumba, vagy meleg rumaromás vízbe, hogy egy kicsit ellepje. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Thangzongot elkészítjük ki hütjük. Tészta hozzávalaóit bedagasztjuk, kelesztjük. majd két egyforma darabra osztjuk. téglalap alakura nyújtjuk. megkenhetjük lekvárral ( ez most n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz felett felmelegítjük a mézet, a cukrot, a tojást és a kakaót. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és összegyúrjuk. Ha túl keménynek találjuk a tésztát, 1-2 evőkanál te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű