Elk. idő: 30p
Adag: 2-4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 4ek olívaolaj
» 1 hagyma
» 4 gerezd fokhagyma
» 3 ág friss kakukkfű
» 2 közepes burgonya
» 1 nagy piros kaliforniai paprika
» 1 sárga kaliforniai paprika
» 2 magyar tv zöldpaprika
» 10 gerezd fokhagyma
» 2 egész friss pisztráng
» 1 citrom
Elkészítés:
Olívaolajon megpirítunk egy vékonyra szeletelt hagymát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, egy ág friss kakukkfüvet, egy-egy vastagabb csíkokra felvágott piros és zöld kaliforniai paprikát. Sózzuk, borsozzuk.
Közben félpuhára főzünk két közepes szem burgonyát.
Egy alufóliával bélelt tepsibe halmozzuk a zöldségeket, tehát a paprikát ás a karikára vágott krumplit, és ráteszünk még legalább 10 gerezd fokhagymát.
A két pisztrángot leöblítjük, szárazra töröljük, belsejébe citromkarikákat és kakukkfüvet teszünk, megborsozzuk.
200 C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, végül pár percig grillezzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A különböző paprikák, a krumpli vöröshagymával, fokhagymával, friss kakukkfűvel fűszerezve rögtön körete is a rajta sülő pisztrángnak. Izgalmas, mégis egyszerű étel különleges alkalmakra is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halat megmossuk, jól befűszerezzük az összes fűszerrel, és fél órát állni hagyjuk. Serpenyőben mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és borssal együtt, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát a szokásos módon feltesszük főni. Közben elkészítjük a halas mártást. A halkonzervet az olajjal együtt lábosba tesszük és átpirítjuk. Hozzányomjuk a fokhagymákat és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
