Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
20 dkg csokoládés mogyorókrém
40 dkg cukor
6 tojás
10 dkg finomliszt
Elkészítés:
1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 3-as fokozat). Kivajazunk, kilisztezünk, majd sütőpapírral kibélelünk egy 35x25 cm-es tepsit úgy, hogy a papír túllógjon a szélein.
2. Az első 3 hozzávalót gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk. Levesszük a gőzről, fakanállal elvegyítjük benne a cukrot, és 10 percre félretesszük, hogy langyosra hűljön.
3. A csokis keverékbe a tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd lassabb fokozaton a lisztet.
4. A masszát egyenletes rétegben átöntjük a tepsibe, és a süteményt 25 perc alatt megsütjük. Rácsra téve teljesen kihűtjük.
8 adag lesz belőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy tipikus és igen finom brownie. Tényleg 25 percig kell sütni, még akkor is, ha ennyi idő múlva úgy tűnik, nincs kész. Mire kihűl, tökéletesen sűrűvé, krémessé válik belül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Élesztőt futtatni.A lisztet,tojást margarint az élesztővel összekeverni.Annyi tejet adunk hozzá,hogy közepesen kemény tészta legyen.Duplájára kelesztjük. Ha megkelt beledolgozzuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A piskóta tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már kezd habosodni még keverés közben hozzá adagoljuk a cukrot, majd amikor kemény habot kaptunk adjuk hozz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
