Bacon szeletelt
Előveszünk egy nagyobb tepsit, megfordítjuk és rárakunk a hátoldalára egy réteg sütőpapírt. A bacon szeleteket felfektetjük a sütőpapírra, aztán befedjük őket egy újabb darab sütőpapírral. Az egészre rá fektetünk egy másik tepsit, úgy, hogy a két hátlapja érjen össze, és betoljuk őket kb. 20 percre a 150 fokra előmelegített sütőbe. Amint elkészült lekapjuk a felső tepsit és óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt az istenien megpirult, ropogósra sült bacon szeletekről. Önmagában is nagyon finom, de simán rátördelhetitek salátára, de persze mehet egy burgerbe vagy szendvicsbe is. Ropogós baconchips kész!
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes
Kimérem egy tálba a vajat. A medvehagymát alaposan megmosom, majd felkockázom. Rászórom a vajra a medvehagymát és a sót, majd kézzel alaposan összedolgozom. Légmentesen zárható...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű